00:00 Najzdrowsza dieta świata film dokumentalny. 01:00 Zabójcza pogoda 3 serial dokumentalny odc. 13, sezon 3. 02:00 Medytacja w rytmie Ziemi program medytacyjny. Jak jeść, żeby zachować zdrowie, młodość i dobre samopoczucie? Naukowcy, dietetycy i lekarze od lat szukają odpowiedzi na to pytanie. Czy wiemy jaka dieta jest najzdrowsza? Otóż wszystkie badania pokazują, że jedną z najzdrowszych diet na świecie, jest dieta śródziemnomorska. Błędne jest jednak przekonanie, że taka dieta to przede wszystkim pizza i duże ilości makaronu […] Dieta śródziemnomorska ponownie została uznana za najzdrowszą na świecie – choćby z tego względu warto przyjrzeć jej się bliżej. Bogata w zdrowe kwasy tłuszczowe, ryby i owoce morza, świeże warzywa i owoce, a także nieprzetworzone produkty stanowi niemal modelowy sposób żywienia.Trzy najzdrowsze diety świata – ranking diet Vay Tiền Trả Góp Theo Tháng Chỉ Cần Cmnd Hỗ Trợ Nợ Xấu. Dieta nordycka opiera się na dużych ilościach warzyw, owoców jagodowych, ryb, produktów pełnoziarnistych oraz olejów, a ograniczeniu mięsa (innego niż ryby). Od kilku lat podkreśla się jej dobroczynny wpływ na zdrowie. Dowody wskazują, że może zapobiegać otyłości, zmniejszać ryzyko chorób układu krążenia, cukrzycy typu 2, wysokiego ciśnienia krwi i wysokiego poziomu cholesterolu. Wraz z naukowcami z Finlandii, Norwegii, Szwecji i Islandii Dragsted badał próbki krwi i moczu pobranych od 200 osób w wieku powyżej 50 lat. Wszyscy uczestnicy mieli podwyższone BMI oraz zwiększone ryzyko cukrzycy i chorób układu krążenia. Podzielono ich na dwie grupy: stosującą dietę nordycką oraz dietę zwyczajową (grupa kontrolna). Po sześciu miesiącach monitorowania uczestników naukowcy wyciągnęli wnioski. Osoby, które przez sześć miesięcy były na diecie nordyckiej, stały się znacznie zdrowsze, miały niższy poziom cholesterolu, niższy ogólny poziom tłuszczów nasyconych i nienasyconych we krwi oraz lepszą regulację poziomu glukozy (w porównaniu z grupą kontrolną). Co ważne uczestnicy z tej grupy mili przez cały czas trwania eksperymentu ustabilizowaną wagę, bo poprosiliśmy ich, aby jedli więcej, jeśli tylko zaczną tracić na wadze. I nawet bez utraty masy ciała zaobserwowaliśmy wszystkie te pozytywne efekty. - wyjaśnia dr Lars Ove Dragsted, główny autor publikacji. Zdaniem naukowców można to wyjaśnić unikalnym składem tłuszczów w diecie nordyckiej. Analizując krew uczestników zobaczyliśmy, że ci, którzy najbardziej skorzystali na zmianie diety, mieli zupełnie inne profile metaboliczne osocza i moczu niż grupa kontrolna. Chodzi głównie o substancje, które wydają się być powiązane z nienasyconymi kwasami tłuszczowymi ze specyficznych olejów, w które bogata jest dieta nordycka. To znak, że tłuszcze te odgrywają prawdopodobnie najważniejszą rolę w zaobserwowanych tutaj efektach zdrowotnych, czego się wcześniej nie spodziewaliśmy. - opowiada główny autor badania. Jak dodaje, tłuszcze w diecie nordyckiej pochodzą w głównej mierze z ryb, siemienia lnianego, słonecznika i rzepaku. Jako całość stanowi to bardzo korzystną mieszankę dla organizmu, chociaż naukowcy muszą jeszcze dokładnie wyjaśnić, w jaki sposób tłuszcze te sprzyjają obniżaniu zarówno poziom cukru we krwi, jak i poziomu cholesterolu. Na razie możemy tylko spekulować, dlaczego zmiana składu tłuszczów w diecie tak bardzo korzystnie wpływa na nasze zdrowie. Możemy już jednak z całą pewnością potwierdzić, że unikanie wysoko przetworzonej żywności oraz tłuszczów nasyconych pochodzących od zwierząt ma na nas bardzo pozytywny wpływ. W diecie nordyckiej jest bardzo dużo nienasyconych kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6, co może przynajmniej częściowo tłumaczyć prozdrowotny wpływ takiego stylu odżywania. I to nawet wtedy, kiedy waga osób jedzących w ten sposób pozostaje stała. - podsumowuje dr Dragsted. Jednocześnie naukowiec podkreśla, że utrata masy ciała, która często wynika z nordyckiego wzorca żywieniowego, pozostaje bardzo ważna dla ogólnych korzyści zdrowotnych. Program TV Stacje Magazyn film dokumentalny Wielka Brytania 2014, 60 min W dokumencie "Najzdrowsza dieta świata" Jimmy Doherty i Kate Quilton przemierzają świat w poszukiwaniu najciekawszych nawyków żywieniowych. Ciekawią ich nie tylko same diety, ale też zmiany, jakie w nich zaszły w ciągu ostatniego półwiecza. Dwójka prowadzących wraz z gronem ekspertów od odżywiania typuje pięćdziesiąt diet, spośród których wyłania dziesięć najgorszych i drugie tyle najlepszych. Celem bohaterów filmu "Najzdrowsza dieta świata" jest także odkrycie podobieństw i różnic w sposobach odżywiania się ludzi w różnych zakątkach globu. Zaskakują zwłaszcza zbieżności występujące u ludzi, których dzielą tysiące kilometrów. Jimmy i Kate starają się wyciągnąć wnioski i przenieść je na kulinarny grunt w rodzinnej Wielkiej Brytanii. Lana Salah Brak powtórek w najbliższym czasie Co myślisz o tym artykule? Skomentuj! Komentujcie na Facebooku i Twitterze. Wasze zdanie jest dla nas bardzo ważne, dlatego czekamy również na Wasze listy. Już wiele razy nas zainspirowały. Najciekawsze zamieścimy w serwisie. Znajdziecie je tutaj. 03 mar Wśród dietetyków, lekarzy, biologów i innych naukowców od dekad trwają debaty dotyczące tego, jak powinna wyglądać zdrowa dieta. Wiele szeroko zakrojonych badań i obserwacji pozwoliło na wyodrębnienie trzech sposobów żywienia, uznanych – zarówno ze względu na aspekty zdrowotne, jak i sylwetkowe – za najzdrowsze diety świata. Mowa tu oczywiście o dietach: śródziemnomorskiej, DASH oraz o diecie MIND. Czy coś je ze sobą łączy? Czy którąś z nich można określić jako najzdrowszą dietę odchudzającą? I w końcu: którą z propozycji dopasować do swojego stylu życia i potrzeb? Te i inne aspekty związane z najzdrowszymi sposobami żywienia na świecie omawiamy poniżej. Dieta śródziemnomorska, czyli recepta z Włoch i Grecji Dieta śródziemnomorska to nie tylko jeden z najzdrowszych sposobów żywienia na świecie, ale również ustne i niematerialne dziedzictwo ludzkości, wpisane na listę UNESCO w 2010 roku. Robi wrażenie, prawda? Nie dość, że dieta śródziemnomorska jest przepisem na zdrowie i długowieczność, to dodatkowo stanowi zabytek naszej cywilizacji! Jak to stwierdzono? Po wykonaniu licznych badań i obserwacji populacji w wybranych regionach Grecji i Włoch naukowcy doszli do wniosku, że dieta skomponowana w charakterystyczny dla tych obszarów sposób chroni ludność przed częstymi chorobami serca, nadciśnieniem tętniczym, nadwagą i otyłością oraz przed innymi schorzeniami. Po prostu osoby żyjące w tych regionach i praktykujące specyficzny dla nich jadłospis od zawsze czuły się lepiej, znacznie mniej chorowały i dożywały późnej starości w dobrym zdrowiu. Mieszkańcy innych krajów – także Polski – mogą z powodzeniem wdrażać nawyki żywieniowe mieszkańców obszaru śródziemnomorskiego. Jak to zrobić? Zasady wyszczególnione przez dietetyków, powielające system żywienia Greków czy Włochów, są bardzo proste: należy ubogacić swoją dietę o produkty pochodzenia roślinnego (właściwe powinny one być podstawą jadłospisu). Mowa tu oczywiście o warzywach (wliczając w to ziemniaki) i owocach (spożywanych w krajach południowych w formie deseru), ale również o zbożach przyrządzanych w formie dodatków do posiłków (kaszę, ryże) oraz pod postacią pełnoziarnistego pieczywa; głównym źródłem tłuszczu w diecie śródziemnomorskiej jest oliwa z oliwek (niektóre badania donoszą, że oliwa stanowi nawet od 13 do 17% wszystkich produktów w tej diecie!); w diecie śródziemnomorskiej ogranicza się produkty odzwierzęce – nabiał zjada się kilka razy w tygodniu, podobnie jak chude mięso drobiowe i jajka. Czerwone mięso jest niemalże wykluczone z takiego jadłospisu; ważnym elementem diety śródziemnomorskiej jest również czerwone wino, wypijane od czasu do czasu do posiłków (ale nigdy w nadmiarze). Obliczono, że mieszkańcy konkretnych regionów Włoch i Grecji, praktykujący powyższe zasady, spożywali dziennie około 2000 kalorii (w przypadku kobiet) i około 2500 kalorii (w przypadku mężczyzn). Nawet bez liczenia kalorii i mikro- oraz makroelementów dieta ta okazuje się być jedną z najzdrowszych i najlepiej zbilansowanych diet świata. Co to jest zdrowa dieta? Poznaj dietę DASH Kolejna dieta (a właściwie cały sposób żywienia) okrzyknięty jedną z najzdrowszych diet na świecie, to dieta DASH (skrót od Dietary Approaches to Stop Hypertension, czyli dieta przeciwdziałająca nadciśnieniu). Ten system żywienia opracowany został w Stanach Zjednoczonych, w National Heart, Lung and Blood Institute, badającym wpływ żywienia pacjentów na choroby serca czy ich układ krwionośny. Okazuje się, że w swoich założeniach dieta DASH zbliżona jest do wytycznych przedstawionych wcześniej w ramach diety śródziemnomorskiej. I tak, osoby chcące chronić swoje serce i układ krwionośny przed różnymi chorobami (miażdżycą, zakrzepicą, zawałami czy udarami) powinni: wzbogacić swoją dietę w warzywa i owoce, przygotowywane i podawane w różnych formach; spożywać niskotłuszczowy nabiał (niektórzy zwolennicy diety DASH zalecają nawet kupowanie produktów nabiałowych całkowicie odtłuszczonych), chude mięso drobiowe i mięso ryb; Uzupełniać dietę produktami pełnoziarnistymi, a także pestkami, orzechami i nasionami roślin strączkowych; uczynić źródłem tłuszczy w diecie oleje roślinne, a zrezygnować całkowicie z tłuszczów pochodzących z czerwonego mięsa oraz przetworów zwierzęcych (przetworzonych wędlin, smalcu i innych produktów tego typu); całkowicie porzucić nałóg nikotynowy, a także znacząco ograniczyć picie alkoholu; całkowicie odrzucić w diecie produkty wysokoprzetworzone oraz słodzone napoje. Bardzo ważnym zaleceniem w diecie DASH, o którym nie można zapominać, jest również ograniczenie soli – czyli źródła sodu, wpływającego na podwyższenie ciśnienia krwi. Przy stosowaniu się do poniższych zasad ograniczenie soli powinno przyjść naturalnie, jednak jeśli nie jesteśmy pewni co do ilości soli dodawanej do potraw, to założenia diety DASH są jasne: nie powinno być to więcej, niż pół łyżeczki (6 gramów) dziennie! Dietę DASH można w prosty sposób wypróbować zamawiając zestaw próbny u SuviBox. Dieta MIND – najzdrowsza dieta świata dla seniorów! Ostatnia z omawianych diet, określanych mianem najzdrowszych diet na świecie, to dieta MIND (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay diet), stanowiąca połączenie diety śródziemnomorskiej z dietą DASH i ukierunkowana na spowalnianie procesów starzenia się organizmu, w tym na poprawę funkcji poznawczych. Uważa się, że dieta MIND jest szczególnie korzystna dla seniorów, ponieważ dobrze wpływa na funkcje poznawcze mózgu, na zapamiętywanie i kojarzenie (z tego względu zaleca się ją pacjentom z chorobą Alzheimera). Naukowcy zwracają szczególną uwagę za zwiększenie podaży w diecie warzyw zielonoliściastych, a także owoców jagodowych i orzechów, ponieważ substancje zawarte w tych produktach doskonale wpływają na poprawę funkcjonowania mózgu i procesów myślowych. Oprócz tego twórcy diety z Rush University Medical Center w Illinois wyszczególnili listę produktów zalecanych i zakazanych w tej diecie. Produkty zalecane do spożywania w diecie MIND: wspomniane powyżej warzywa zielonoliściaste oraz owoce jagodowe (w tym także inne warzywa i owoce), orzechy, nasiona roślin strączkowych, produkty pełnoziarniste, chudy drób, mięso ryb oraz wino. Produkty niezalecane do spożywania w diecie MIND: czerwone mięso, tłuszcze zwierzęce (w tym masło, margaryna czy smalec), ser żółty, ciasta, słodycze oraz produkty typu fast-food. Podsumowanie rankingu najzdrowszych diet świata Najzdrowsze diety na świecie opierają się przede wszystkim na warzywach i owocach, a także na tłuszczach roślinnych, w mniejszym stopniu ograniczają nabiał i chude mięso, a w większym – mięso czerwone oraz tłuszcze odzwierzęce. Jeśli i Ty chcesz spróbować recepty na zdrowie i długowieczność, wdrażaj te zasady już od dziś! Oceń ten post:

najzdrowsza dieta świata film